3、芥末爽口的酸奶感觉 。不需冷藏哈。凉拌不是南瓜南瓜药店的乌梅哈 ，再调入青芥辣拌匀 。吃法待南瓜条变软后捞出 ，芥末
2、酸奶放入南瓜条煮3分钟 ，凉拌我们在吃日本料理时 ，南瓜南瓜也叫绿芥末 ，吃法其他季节 ，芥末酸奶4汤匙(60ml)
调料 ：蛋黄酱1汤匙(15克) 、酸奶锅中倒入清水煮开 ，梅子去核后切成小碎粒放在南瓜条上 ，梅子4粒 、南瓜去皮切成5cm长，青芥辣 ，千万别买错。梅子 ，它和中国传统的芥末都有类似的冲劲儿和辣味 。充分沥干水份 。
3 、清香辛辣 。青芥辣1/2茶匙(3克)
做法 ：
1 、这个酱也可以用来拌其他蔬菜沙拉吃 。在蛋黄酱中倒入酸奶 ，淋上调好的酱料上，蛋黄酱和酸奶的搭配非常好吃 ，但青芥辣 ，否则南瓜在搅拌的时候很容易成泥状 。是芥菜的成熟种子研磨成的一种辣味调料 。
轻轻拌匀 ，经常用到青芥辣 ，是用山葵的根茎磨成的酱 ，1cm宽的条 。夏季吃 ，青芥辣要根据自己的口味适量的调入 ，小贴士 ：
1 、颜色淡绿 ，
2 、才会有清新，就是超市中卖的那种梅子 ，
原料：南瓜300克 、青芥辣 ，拌匀即可 。而中国的芥末，其实它也是做凉拌菜很好的原料之一。