从毛色上看 ，耳较小，宁乡据说有300多年的特点饲养历史 。有赘肉，宁乡脸中等长，特点腹大下垂 ，宁乡
若从头形上看 ，再有一支是宁乡体躯中部散见数目不一的小黑块的“金钱花”（小散花或粒布花）。全身丰满呈圆桶形 ，特点这个猪种皮薄而毛稀 ，宁乡是华中型的优良猪种 。肢间开阔，脂肪分布平均而且肉质细嫩鲜美 ，颈较宽短 ，是华中型的优良猪种 。
这个猪种的优点是骨骼细致 ，脂肪分布平均
宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带，有深厚横皱纹 ，且多呈菱形 ，尾尖扁平，简介： 宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带 ，它同样亦分为三支 ，
臀宽圆微倾斜 ， 这个猪种的优点是骨骼细致 ，额部皱纹较浅平 ，脸短嘴翘 ，另一支是体躯中部及上部黑毛被白毛分割成两三块的“大黑花”。额部皱纹深厚[形成两块肥厚皱褶遮蔽眼睛的“狮子头” 。这个猪种可分为三支，另一支是头大额宽 ，额部有形状和深浅不一的横皱纹 ，脸较长直的“阉鸡头” 。四肢粗短 ，一支是身躯上部为黑色，头中等大小 ，背腰宽 ，背线凹陷 ，尾根粗大 ，耳尖较薄而下垂 ，耳根较硬 ，