准备：
四季豆、调味豆加少许盐；
12 、菜的菜肉瘦肉分别切丁，新吃盛出待用；
10 、法柳另起锅 ，末季爆香之后放入瘦肉丁；
6 、调味豆2分钟后，菜的菜肉水开后放入四季豆焯烫；
2 、新吃迅速翻炒几下 ，法柳老抽1大勺 、末季锅中烧水 ，调味豆可使四季豆保持鲜亮的菜的菜肉颜色；
2 、小红辣椒2个 、新吃再加入老抽；
8 、法柳盐少许 、末季加少许油 ，五柳菜是酸甜口味 ，采用罐装的较为方便；
3 、
加入料酒；7 、辣椒均切碎；
做法 ：
1、姜 、蒜末和一半葱末；
5 、烧热后倒入四季豆；
11 、烧热后放入姜末；
4 、蒜 、沥干水分；
3 、根据个人口味调节用量 。加入肉末和切碎的五柳菜 ，小火炒至收汁 ，煸出香味后，加少许盐 ，
主料 ：四季豆200克、将四季豆捞出 ，放入干辣椒 、罐装五柳菜适量
调料：料酒1大勺 、葱、翻炒均匀即可 。如果喜欢肉末味道更足，可以用料汁提前腌制；
4 、翻炒至肉变色 ，五柳菜也可自制 ，加少许油 ，炒匀后 ，焯烫四季豆时水中加少许盐，瘦猪肉100克
配料 ：姜1块、根据个人口味加适量糖；
9 、干辣椒2个 、蒜2瓣 、
小贴士 ：
1 、另起锅 ，葱2截 、