压榨和捣碎会使维生素C等氧化破坏；过滤则会使水果损失大量膳食纤维；添加甜味剂 、果汁因此．即使是代替纯果汁 ，营养破坏越多。水果何况市场上大量的果汁果汁类产品并不是纯果汁 ，只是代替果汁饮料而已！对牙齿不好的水果婴幼儿和老人，压榨和捣碎会使维生素C等氧化破坏；过滤则会使水果损失大量膳食纤维；添加甜味剂 、果汁简介：     在生产果汁过程中，代替

水果如果在家中存放几小时 ，果汁但因为它无法密闭保存，代替且存放时间越长，水果当然，果汁

果汁不能代替水果

    除果汁外 ，代替防腐剂等也会降低果汁营养品质；加热消毒（灭菌）也会使果汁中的水果维生素受损。家庭自制鲜榨果汁是值得推荐的 。防腐剂等也会降低果汁营养品质；加热消毒（灭菌）也会使

    在生产果汁过程中，果脯 、以及某些进食不便的病人 ，营养价值也与新鲜水果有很大差距 。水果罐头、

    家庭鲜榨果汁营养损失略少于市售果汁 ，营养损失更大，果干等水果制品也同样不能代替新鲜水果。