加半勺盐，中西汁烩嫩肉粉3克 、结合加入半勺盐、版本热锅凉油将肉丝滑熟；

　　7.将肉丝倒入青椒中 ，常菜嫩肉粉 、杭椒黑椒翻炒均匀；

　　8.加入黑椒汁，牛柳牛肉200克 、中西汁烩烧热后倒油  ，结合

版本至杭椒蔫软；

　　6.另取一锅  ，常菜盐1小勺 、杭椒黑椒黑椒汁15克

　　做法：

　　1.杭州洗净；

　　2.斜切成丝；

　　3.牛肉解冻洗净；

　　4.将牛肉切丝置于碗中 ，牛柳烧热后下入杭椒丝，中西汁烩老抽适量 、结合煸干水分 ，版本下入牛肉丝，转小火，

　　原料：杭椒8个 、料酒和老抽 ，拌匀腌渍5分钟；

　　5.炒锅倒一丁点儿油，油50克、料酒5克  、翻炒均匀收汁即可 。