2、步骤北京姜 、详图打两次水；
8 、做出酱油、实惠省事蒜 。羊肉将腌渍的汆面羊肉片放入一些干淀粉；
4 、
做法：
1 、步骤北京
详图葱切末 、做出香菜切末 、实惠省事原料 ：羊肉片、羊肉放入盐 、汆面表面软滑状；
9 、步骤北京将腌渍好的详图羊肉放入面条锅内；
10 、开锅后将羊肉片用筷子滑散；
12 、做出见羊肉完全变色后 ，姜切丝 、香油、将葱白切成滚刀块拌入腌好羊肉以便提味；
6 、面条、不要搅拌等待开锅；
11 、葱 、待面条煮至无硬心，胡椒粉 、不要煮时间过长 ，水开后放入面条，玻璃锅内做水 ，醋、加入香菜末 。将羊肉片控干水份 ，葱切末；
7 、料酒腌渍；
3 、葱姜蒜 、抓匀羊肉上的干淀粉以便吸入羊肉的多余水份；
5、