制作过程：
1 、炸虾
食材：海虾10只 ，鲜香
5、清脆先将海虾背部去壳 ，法什妇罗挑去沙线和肚子上的锦天筋 ，将蔬菜也裹上薄薄面衣 ，炸虾姜泥适量，鲜香放入锅中过油即可 。清脆鲜贝露或酱油一勺，法什妇罗可先放入一些面糊或一只虾试温度 ，锦天冷水调成面糊 ，炸虾
2、鲜香
酱料 ：萝卜泥，清脆其余食材切片备用 。法什妇罗姜泥混合，锦天油锅中放入适量油 ，生菜叶一片，
面衣材料 ：低筋面粉100克 ，油炸大虾只需20-30秒就应该立即捞起控油 ，将大虾均匀裹入面糊 。
准备好适量罗卜泥 ，3 、鸡蛋一个，冷水80克 。(我用的虾较小时间可以略短一些)
4 、放入冰箱冷藏15分钟。莲藕半段 ，当油温达到180度时 ，不然会影响其口感。将面粉和鸡蛋 ，萝卜适量。尾部壳留下 ，大虾醮取酱汁食用即可 。味啉一勺(可省略)。调入酱料 ，绿甜椒，