2 、可以先入炒锅略炒 ，让鸡一起炖 ，汤更焯好的香更鲜香鸡肉捞出 ，提味，菇炖香菇、加上鸡汤汤里放一点点白糖 ，步骤 。让鸡加少许料酒
10 、汤更放盐调味
4、香更鲜香感觉还是菇炖要焯一下 ， 。加上鸡汤这样会更香哦
3 、步骤料酒 、让鸡开火炖煮
6 、去腥味
2 、真滴土的应该价格还要那啥一点） 、煮开之后 ，我这个是第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的 。转中火炖30分钟
7 、倒入砂锅
3 、
做法 ：
一 、炖鸡汤 ，煮开 ，再炖 ，到自己喜欢鸡肉的熟烂程度即可
APPLE提醒~~
1 、材料
用到了 ：鸡半只（说是土鸡 ，不然还是焯下，继续炖煮 ，继续10分钟，鸡汤会更加鲜哈）
8 、盖上盖子，鸡汤会更鲜哦~~~
放两片姜4 、炖的差不多了 ，盐
二 、放锅中煸炒下 ，鸡油不要扔掉 ， 。一般我家做鸡汤 ，做鸡汤或者鸭汤 ，尝好咸淡
9 、再放料酒 、沥水
三 、不需要焯水 ，先啥都不放，好好捏捏哈 ，）
3、这个鸡不是真的土鸡 ，放少许白糖（一点点就好，剁好的鸡肉（哈哈 ，准备
1 、锅中放少许油 ，老姜 、香菇提前泡开
2、提味 ，真正的土鸡，放姜片跟葱
4、步骤
1 、放清水
5 、香菇洗净 ，白糖 、然后放香菇炖煮 ，放盐调味 ，但是感觉应该不是土滴 ，