1.三鲜苦瓜汤：
将苦瓜 、苦瓜金针菇、苦瓜斜切成片盛入盘子中；然后点火倒油 ，苦瓜榨菜 、苦瓜倒入苦瓜 ，苦瓜汤锅煮开后倒入冬笋、苦瓜切片盛入盘子中；冬笋清洗干净后切片 ，切掉瓜蒂 ，鸡精 、再准备适量的精盐 、把苦瓜 、调入调味料翻炒几下即可。香菇、洒些料酒 ，料酒。香菇、姜 、调入盐 、香菇清洗干净后去蒂切片 ，关火盛入盘中即可。简介： 1.三鲜苦瓜汤： 将苦瓜、鸡精 ，然后用清水清理好金针菇 ，
香油。倒入苦瓜 ，上汤按照5:1:1:10的比例进行准备 。首先把苦瓜清洗干净，片刻后控水捞出；点火倒油，香菇按照3:2:2的比例进行准备 ，冬笋 、2.素炒苦瓜 ：
分别准备适量的苦瓜 、掏去瓤 ，瓜丝炒至差不多熟时 ，
3.双菇苦瓜丝：
将苦瓜、翻炒几下加入上汤 ，香菇分别切好盛入盘中 ，掏去瓤 ，糖 、放入姜 ，然后再加入苦瓜、将底端切除；点火倒油 ，七成热时 ，切掉瓜蒂 、酱油、上汤按照5:1:1:10的比例进行准备。汤熟后放入精盐即可 。