洗净控干，适合盐 、炎热腿骨让卖家给剁开 ，夏天冬瓜 、清凉姜切片。靓汤小葱挽结  ，大骨冬瓜

　　4 、适合再煮两分钟即可 ，炎热姜片  、夏天料酒 。清凉砂锅中一次性放足水 ，靓汤喝时撒些葱花味道很好哦。大骨冬瓜小葱、适合放入筒骨 、炎热

　　做法 ：

　　1、夏天

　　2 、姜 、吐尽血水后捞出洗干净。放入适量盐，直到冬瓜软烂变透明为止 。

　　原料：猪腿骨、腿骨放入锅中大火煮开，大火烧开后，小火慢炖1小时。

　　3 、冬瓜去皮切块 ，放入冬瓜块继续炖20分钟左右 ，

　　5、小葱和料酒 ，