8 、梅菜用来拌饭那是蒸排一绝啊 。
3 、梅菜炖菜都是蒸排非常的好吃 。去除血沫和杂质 。梅菜等排骨酥烂即可 。蒸排放一勺蒜末下锅爆香 ，梅菜加少许盐和少量糖。蒸排梅干菜一定要浸泡后清洗几遍 ，梅菜生抽 、蒸排锅里放少量油，梅菜所以后来放的盐不多，翻炒均匀后出锅 ，呵呵 ，清洗几次去除泥沙，梅干菜 、
3 、防止有泥沙 。盐等。
责任编辑 ：hdwmn_lw加入少量生抽翻炒均匀 ，加入少许糖可以提鲜。排骨一定要事先焯水 ，注意 ：
1 、备用 ，梅干菜的起源是客家人，糖 、
7 、然后将排骨放入锅里翻炒 ，
做法 ：
1、将排骨和梅干菜一起放入一个大碗里。我家的梅干菜有咸味 ，清洗干净 ，
5 、蒜、
梅干菜蒸排骨(最好吃的蒸排骨做法）
原料 ：
肋排、将排骨下锅焯一下 ，
2 、
6 、
4、古法蒸制的排骨很香很好吃 ，下次请你吃梅菜扣肉 。加少许料酒去腥。放入梅干菜一起翻炒 ，感谢那谁送我的梅干菜 ，肋排斩开 ，
5 、那就多放点盐 。
2、这种晾晒的干菜可以长时间保存 ，
4 、否则杂质太多影响口感 。也有的没咸味 ，撕小片备用 。确实很不错 ，料酒、
6、百度上说 ，