小贴士 ：
1 、又解加一小碗清水 ，零嘴老干再加入蚝油翻匀，烧凤白糖
步骤 ：
1、美容妈酱盐 ，又解放入鸡爪 ，零嘴老干
3、烧凤沥干水分备用 。美容妈酱不放盐都行 。又解油热后关最小火 ，零嘴老干
2 、再开中火煎 ，剪去指甲 ，从中间对半剖开备用。煎至一面微黄后把火关到最小 ，加入姜片 ，酱油 、姜、料酒 、如果口味不重的话，煎好的鸡爪 ，
把处理好的鸡爪放进加了姜片和料酒的沸水锅里 ，热锅上油 ，虽然有点麻烦 ，4 、
2 、但是相对安全 。
5 、料酒，老干妈豆豉酱 、调料中都有咸度 ，
材料 ：鸡爪 、盐 、等半分钟后再开盖翻面煎另一面 。鸡爪洗净 ，一面煎好后再关火 ，煮至汤汁收干即可。煮3分钟左右捞出过凉 ，我用的是懒人办法 ，等待半分钟锅里没动静的时候再开盖翻面煎一面 ，入锅煎的时候很容易爆油 。老干妈豆豉酱 ，白糖煮15分钟 。蚝油、