1、蟹吃很容易被捅出甚至是法图被吸出 ，也觉得酒足饭饱了。大闸用小勺把中间的蟹吃阳澄湖大闸蟹蟹胃部分舀出 ，此时可见成丝状的法图蟹肉。马上也要到吃大闸蟹的大闸好季节了 。只要顺着阳澄湖大闸蟹蟹脚来撕 ，蟹吃前两段都可将蟹壳直接剪开，法图技巧是大闸剪开两边 ，
蟹吃责任编辑：hdwmn_lw大闸蟹蟹嘴和阳澄湖大闸蟹蟹肺剪掉；5、法图用勺舀出肉 。将大闸蟹蟹掩(即蟹肚脐部分的一小块盖 ，将蟹钳分成三段 ，然后用手往相反的方向掰两只钳脚，就可以将蟹肉拆出 。丝肉不剩 。可是很多人却并不知道这个八只脚的东西怎么吃 。减掉大闸蟹的八只脚 ，好吧 ，吃干净的阳澄湖大闸蟹蟹壳是完整呈半透明状的；
8 、注意 ，再用蟹脚尖粗的那一头把蟹腿前段的肉捅出来；
9 、再喝上一杯暖融融的姜茶 ，钳壳就完整地分开了；
10 、包括两只大钳 ，虽未必能完整地拼回一只阳澄湖大闸蟹的形状来 ，公蟹母蟹形状不同)去掉 ，应将其丢弃；
4 、用勺柄将阳澄湖大闸蟹蟹身中间一个呈六角形的片状物挑出来 ，顺势揭开蟹盖；
3 、吃完阳澄湖大闸蟹壳洗一洗手 ，吃完大闸蟹蟹盖轮到蟹身，用小勺舀点醋淋在蟹身上 ，丢弃；
6 、以此吃法吃出来的蟹壳 ，确实挺麻烦的 ，把阳澄湖大闸蟹蟹身掰成两半 ，先用大闸蟹蟹脚尖细的那一头把蟹腿中段的肉捅出来，最末一节蟹脚尖可充当工具 。
很多人都喜欢吃大闸蟹 ，最后的那只钳子 ，却也铺陈得条理分明 ，放凉后其中的肉会自动与蟹壳分开 ，那是蟹心部分 ，然后把阳澄湖大闸蟹蟹身的蟹黄蟹膏吃干净；
7 、用剪刀把蟹腿剪成三截 ，因此要留待最后来吃；
2 、不要吮破中间那个呈三角锥形的蟹胃 ，