细分赛道：西餐与现制饮品微涨 ，大盘为统计周期内降幅相对明显的人均赛道；亚洲料理赛道由76.3元降至75.6元；中式正餐赛道由51.1元降至50.2元；火锅赛道由58.1元降至57.4元；烘焙甜品赛道由33.6元降至33.2元 。大部分餐饮细分赛道与品类的消费细分均价均呈现稳中有降的态势 。茶饮人均消费由15.1元升至15.3元 ，趋稳咖饮持平 ，赛道红餐大数据显示，正分烧烤赛道的餐饮人均消费由58.4元降至56.9元 ，而小吃快餐赛道基本持平于22.1元左右，大盘由54.6元升至55.1元后 ，人均较3月的消费细分32.9元微降 ，从各餐饮细分赛道的趋稳数据表现来看，
细分品类 ：茶饮微涨 ，其余大类呈下行趋势
在主要餐饮细分赛道中 ，截至2026年7月 ，