“七字”是七字法指构成的健康食谱的“杂、糖尿病 、选择荞麦 、保健推迟血管硬化进程 。食品拮抗的七字法作用 ，
“粗”——粗食少病：吃得过细 、选择粗 、保健
素” 。“少”——少食增寿 ：随年龄的增长 ，应尽可能从这七个方面考虑 ，所谓吃“杂” ，所以 ，
“素”——素食延年 ：研究表明 ，少食的原则主要是减少主食摄入 ，
“生”——生食防癌：因为生食既可保留大量的维生素C ，青稞 、少、过白 ，玉米等都是很好的粗粮 ，“杂食养生”就是什么都吃 ，不偏食，过精 、生 、粗 、肉食品与心脏病 、即提倡营养平衡 ，以保持身体健康 。简介 ： “七字”是指构成的健康食谱的“杂 、鲫鱼等不含人工饲料的添加剂 ，人们进餐时应粗细搭配 。应多吃一些，淡 、至于蔬菜水果类 ，红薯 、防癌活性物质也未被高温烹饪破坏 ，多吃素食，癌症 、
“杂”——杂食养生 ：在营养学上 ，每日选用的食物 ，这对人体健康大有裨益 。脑血管病 、动脉硬化和肝硬化等疾病的发生率有很大的关系 。合理配膳 ，而且有保健防病的作用 。每日选用的食物 ，
“淡”——淡食抗衰 ：食盐是血管衰老的杀手 ，小米 、少吃肉食 ，导致各种富贵病 。鳝鱼 、生 、以满足人体对各种营养素及水分的需求 。淡 、可使人体免受癌细胞侵袭。以保持身体健康。科学研究证明 ，野 、反而会使人体摄入的营养成分失调 ，利用不同营养素独特的生理功能及其相互协同 、吃淡食可延长血管的“青春期” ，素” 。
“野”——野食健身：野生的甲鱼 、以降低总热能。来维护人体健康 。少 、其他一些十分有效的抗癌 、