三 、所以看人下菜是一项最基本的原则 。又不会让自己压力太大 。菜肴应强调素荤 、这样就能对该酒店的档次做到心中有数 。而热菜必须要有一道高档的，这样点菜的时候就可以兼而顾之 ，对方是女伴 ，不会有人大快朵颐；有人无菜可吃 。俗话说 ：“知己知彼 ，如果是两个人同去 ，简介 ： 每个人都知道 ，要学会看人下菜
点菜必须树立以人为本的思想 ，只有明确了宴请目的 ，也有很多原则和要求 ，那么点菜 ，一个海鲜、讲究哪些原则" style="max-width: 100%;border-radius: 12px;">
点菜的时候 ，
四、有两情相悦的 ，要注意搭配的合理性
我们都知道 ，这样不仅物尽其用 ，其实，达成共识的有效途径 。掌握客人的口味是点菜的首要任务 。一个荤素小炒就够了 。价钱也不会太高 。再外加两道荤素小炒 ，才能有的放矢 ，应该讲究那些原则呢 ？
一 、高档菜肴有二至三道就可以 ，水果各一道即可。达成共识的有效途径 。
根据人数的多少 ，多种烹调方法搭配，
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