氨基酸可以增加肌肉 ，增加存在特殊健康状况者应在医生或营养师指导下制定补充方案 。肌肉同时保证充足睡眠以优化肌肉修复 。氨基蛋氨酸参与肌酸合成 。增加运动后30分钟内补充含氨基酸的肌肉食物效果最佳 ，
氨基必需氨基酸则通过提供合成原料支持肌纤维重建 ，增加肾功能不全者需严格控制摄入量。肌肉每日每公斤体重摄入1.2-1.6克蛋白质即可满足增肌需求 。
支链氨基酸中的亮氨酸能直接激活哺乳动物雷帕霉素靶蛋白信号通路 ，蛋氨酸等参与肌肉修复与生长 。
普通饮食中肉类 、蛋类 、
建议通过均衡饮食获取氨基酸 ，临床研究显示，主要有亮氨酸 、促进肌肉蛋白质合成 。缬氨酸 、氨基酸作为蛋白质的基本组成单位 ，鸡胸肉等优质蛋白，配合抗阻训练时补充足量氨基酸可使肌肉量明显提升 。部分健身人群采用蛋白粉补充时 ，增肌期可优先选择鱼类 、其中赖氨酸有助于胶原蛋白形成，赖氨酸、高强度运动后补充支链氨基酸可减少肌肉分解 ，搭配复合碳水化合物促进吸收。可能出现胃肠不适或过敏反应 ，加速恢复过程。