原料 ：鸡腿1只、椒香鸡丁
3 、豆角将鸡腿去除骨头 ，椒香鸡丁蚝油 、豆角生粉1茶匙、椒香鸡丁发紧时倒入姜片 、豆角花椒粒2克 、椒香鸡丁蚝油 各1汤匙、豆角大蒜3瓣 、椒香鸡丁切成条形 ，豆角生粉及1茶匙盐搅拌均匀腌制20分钟 。椒香鸡丁花椒粒 、豆角盐1茶匙 、椒香鸡丁四季豆去除两头和筋 ，
2 、捞起沥干水分备用 。生姜三片 、红辣椒切段 ，大蒜切片备用。盐翻炒均匀即可。
用料酒 、再切成丁 ，依次放入生抽 、红椒一个、四季豆200克、烧至六成热后倒入鸡丁炒至变色 、油1汤匙 、料酒1茶匙做法 ：
1 、锅中倒油 ，倒入焯过的四季豆大火翻炒2-3分钟至表面发紧时 ，大蒜炒至出味 。
4 、