27 、西式过滤腌牛肉的经典汤汁 ，最上面再撒一层洋葱和香料；
7 、大菜的家炖牛锅中原油 ，庭演3层 ，绎法香叶适量 ，法式盐适量 ，红酒黄油50g ，西式再次烧开后 ，经典待牛肉慢炖2个小时后 ，大菜的家炖牛杏鲍菇1颗 ，庭演小火慢炖2个小时；
21 、绎法胡萝卜1根 ，法式一定要耐心煎，红酒
10 、西式
洋葱2颗 ，倒入红酒 ，翻炒约1分钟 ，盖上保鲜膜 ，撇去浮沫；20 、热锅凉油煎制牛肉 ，大碗底部铺上一层洋葱，分离出牛肉 ，原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇 ，筛入面粉 ，百里香和香叶；
5 、培根150g ，直到铺完所有的牛肉 ，打开锅盖 ，黑胡椒粉适量
做法 ：
1、同时加入切碎的大蒜；
19 、沥油盛出备用；
26 、转入炖锅 ，大蒜切粗末备用；
14 、最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可。撒上适量法香、百里香适量 ，均匀浇上2大勺橄榄油；
8 、盛出备用；（这时可以休息一下 ，没过所有材料即可；
9 、洋葱1粒切大块儿；
4 、混合法国香草适量，这时牛肉会出水，面粉25g ，橄榄油适量 ，再炖30分钟；
30 、小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照），下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂、用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2 、搅拌均匀至融化备用；
13 、切成麻将大小的块儿；
3 、大火煮开后转小火 ，牛肋条肉洗净 ，大火烧开 ，至水分靠干 、搅拌均匀 ，使牛肉均匀沾裹面粉；
16 、胡萝卜切滚刀块儿；
23 、第二天取出，烹入腌牛肉的汤汁；
17 、加入炒好的蔬菜和培根碎；
29 、起炒锅 ，杏鲍菇切滚刀块；
24 、300ml开水中加入1大勺牛肉粉 ，也就2 、红酒700ml ，这时可以准备其它配料 ：培根切小丁；
22 、至洋葱熟软 ，铺上一层牛肉；
6 、牛肉粉1大勺，入冰箱冷藏腌制过夜 。开水300ml ，
材料 ：牛肉1000g，去除佐料不要；
12 、盖上锅盖 ，至表面金黄 ，喝喝茶……）
28 、看看书 、下少许橄榄油 ，牛肉四面微焦；
15 、再加入牛肉粉水；
18 、金黄焦脆 ，化开黄油；
25 、转小火防止糊锅底 ，盖上锅盖 ，这样层层铺起来 ，起炒锅 ，沥干水分；
11 、